コラム– category –
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【エチゴビール第二弾】ピルスナーが最高だった
ごきげんよう、飲酒量が一向に減らないライターのたいらです。 以前にも記事にしました『全国第一号クラフトビール』のエビスビールですが、あれからすっかりはまってし... -
茶香炉でリラックスタイムをより良いものにしてみよう!
みなさん、リラックスしてますか?「常にうっすらと何かに追われていて、気が付くとなんやかんや忙しい!」みたいなことって多いですよね。 「ひと息つきたいけど、そん... -
全国第一号クラフトビールの『エチゴビール』が面白い
ちょっと野菜の備蓄も寂しくなってきた今日この頃、近所のスーパー原信に行ってまいりまして。噂通り値段の高騰したキャベツなどを横目に流しながら、何と無しに商品を... -
味噌のすゝめ
朝食はご飯派かパン派かなどという話題はよくありますが、必ずご飯かパンどちらかを確実に用意する家庭など存在するのだろうかと長らく疑問を持っていました。それを解... -
チーズのすゝめ
みなさんチーズはお好きですか? パスタやピザやグラタンのように食材として使うこともあれば、ちょい足しの調味料としても人気なチーズですが、基本的にはナチュラルチ... -
胡椒のすゝめ
胡椒は、好きですか。僕は、大好きです。はい。本日は胡椒のすゝめということで、様々な種類ありますが、それぞれの違いと、使用法をご紹介していこうと思います。胡椒... -
二日酔いのあなたに贈るガイドライン
「飲みてぇもん飲んで、体に悪ぃわけがねぇだろう」と、かの偉人も言っていましたし、私も異存ないのですが、翌日になると頭が重いなんてことが時々はあるわけです。 内... -
慌ただしい日々にこそ、星空を見る時間があったって良い
忙しい日々。机に座ってはPCに向き合い、空き時間にはスマホを眺め、視線を上に向けるのはシャワーを浴びている時に前髪が顔に張り付くのを嫌がった時くらいでしょう。 ... -
新潟の銘酒『景虎』のすゝめ
本日は久しぶりにお酒の話。だんだんレジャーも活発になってきた季節ですが、昼間は暖かく夜は涼しい今くらいの季節は、ビールをぐいっとやるよりも、和食のあてでも作... -
犬との暮らしってこんな感じ
みなさんどうも、相変わらず愛犬に吠えられているたくまです。 みなさんは、動物を飼ったことがありますか?飼いたいと思ってたりしますか?実は私は昔っからの犬好きな... -
料理人が考える‘‘料理が美味しいBBQ‘‘への道
5月に入りさっそく暖かく・・・というかもはや暑くなり、そろそろBBQも楽しめる季節になってきました。 BBQは環境さえあればかなり気軽に行えるアクティビティですし、ある... -
料理酒のすゝめ
自炊お疲れ様です。これは本当に思っていて、僕は運の良いことに極端に料理が好きです。それでも時々は「面倒だなあ」と思うことはあるわけです。自炊している方にも色...
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