たくま– Author –

どうもみなさんこんにちは、最近魚を捌く練習をしているたくまです。 もともと料理自体は好きで、なんとなくぼんやりと、「料理うまくなりたいな～。」と思いつつ料理を...

突然ですが、阿字観（あじかん）ってご存じですか？ おそらく、「アジカン？なにそれ？鯖缶なら知ってるよ！」という方がほとんどなのではないでしょうか。 阿字観とは...

回転寿司っていいですよね。大手チェーンのお寿司屋さんも最近どんどん美味しくなっていて、久しぶりに行ってみると「あれ？こんなに美味しかったっけ？」と毎回驚いて...

クレープのキッチンカーってなんだかワクワクしますよね！ スーパーに行った時とかに、入口で美味しそうな甘い香りを漂わせてみんなを誘惑してくるあのクレープ！ 今回...

みなさんどうもこんにちは！ライターのたくまです！！ 先日、ラジオ番組「ゴゴハチ」でご報告させていただいたのですが、改めて文章で皆様にご報告させてください！ 我...

「しょっぱくて強い、ちょっとクセのある醤油ラーメンが食べたい！」って時ありますよね？ 今やいろんなラーメンが世の中にありますが、これぞ醤油！！って感じで昔なが...

本日は柏崎ICから車で5分の好立地にある焼肉屋、「金剛苑」さんにおじゃましてきました！！ 焼肉屋さんと言っても、昔ながらの焼肉屋さんから食べ放題、凝った演出で人...

長岡花火の魅力を年中感じられる「道の駅 ながおか花火館」！！今回は、こちらの道の駅で食べられる美味しいものや、お土産物屋さんについて紹介したいと思います！！ ...

長岡と言ったら花火！今年も「長岡まつり大花火大会」の日が近づいてきています！ ８月２日と３日の２日間に渡って繰り広げられる大花火大会は、日本三大花火大会の一つ...

新潟県で中古屋さんと言ったら、あの新潟発の超有名企業「ハードオフ」を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？ そんな中、「ハードオフ」とはまた違った路線でど...

みなさん、リラックスしてますか？「常にうっすらと何かに追われていて、気が付くとなんやかんや忙しい！」みたいなことって多いですよね。 「ひと息つきたいけど、そん...

今年も「えんま市」の日（6月14日～16日）が近づいて参りました！会場の柏崎市東本町や西本町の通りにはもう露店の区分けの線が引かれ、段々とえんま市ムードが漂ってき...