taira– Author –

新潟に移住して早くも10か月ほどが経ちました。引っ越してすぐはちょこちょこ用事があって元々住んでいた地方に行くこともあったけれど、ここしばらくは県外に行く機会...

これは今年一番のイベントと言っても良いでしょう。 長岡まつり大花火大会がくるぞー！！ 8月2日(金)8月3日(土)の二日間にわたって開催される花火大会で、例年有料の観...

寒い時にはもちろんですが、夏場にこそたっぷり汗をかきながら辛いものを食べたくなるものです。 かくいう私は辛党でして、最近はセブンイレブンの期間限定商品、蒙古タ...

新潟県随一のパワースポットなのだそうな さて、最近神社巡りを始めましたたいらでございます。あまり関心を持ったことがなかったというお話をしましたが、なかなかどう...

本日はちょっと燕市までお出かけしてまいりました。そういえば、他県民からすると『燕三条』という地名があるのだと勘違いしがちですが、実は燕市と三条市、隣り合った...

みなさんお祭りは好きですか？･･･はいはい、わかります。ビール美味しいですよね。 さてさて、皆様お元気ですか。 汗をかいたりするだけでもじわじわ疲労は溜まるもので...

子供の頃、スーパーについて行ったりとか、家族の買い物について行くのは一大イベントでした。 近所のスーパーといえばアピタだったかな？その店内１階にあるパン屋さん...

忘れられてそうですが、元料理人のたいらです。 「元料理人だと包丁とかもこだわりあるんでしょー？」的な質問(？)を頂いたので、今回は私が使っている包丁をご紹介しま...

皆さんは当然ご存じのことなのかもしれませんが、新潟県は日本で一番神社が多い県なのだそうです。 このブログでも以前『高龍神社』に伺ったこと等ありましたが、そんな...

みなさん旅行はお好きでしょうか。私は時々ブームのような感じで旅行ばっかりする時期があったりします。 旅行の楽しみと言うのは様々あれど、やはり『食』というのはメ...

おや？今･･･方言出たね？ さて、前もって言いますと私は田舎者です。 どのくらいかと言えば、まぁよくある程度の田舎で、学校の学年が統合されたりするほどでもなく、田...

そこそこ本格的に感じるかもしれないけど、塩ダレがあったら簡単だよ 自宅でラーメンを作るというと大抵はインスタントラーメンを作ることになるでしょう。もちろんそれ...