記事一覧
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【長岡市】安福亭に行きまして
長岡市はラーメン激戦区と言われるだけあって、とにかくラーメン屋が多い。昼時に町中に出てみると、平日休日構わずラーメン屋には列ができている。 ラーメンは全国的に... -
【長岡】「SUNNY FRIENDS CAFE」はおいしいおしゃれ空間だった！
お散歩やドライブをしていて、「え！こんなところにカフェあったんだ！」という出会いがあると嬉しいですよね。 そのままふらっとお茶でもしたり、次のおでかけの目的地... -
全国第一号クラフトビールの『エチゴビール』が面白い
ちょっと野菜の備蓄も寂しくなってきた今日この頃、近所のスーパー原信に行ってまいりまして。噂通り値段の高騰したキャベツなどを横目に流しながら、何と無しに商品を... -
【長岡】「らーめんヒグマ」は整っていながらもパンチのある堂々たる味だった
みなさんどうも、たくまです！ 今回は、同じ「くま」として勝手にシンパシーを感じて、かねてより行きたいと思っていたお店、らーめんヒグマ 長岡店さんに行ってきまし... -
鶏むね肉の唐揚げが最高だって話をしなければならない
定食屋に居酒屋に中華屋に･･･外食をすれば見かける機会も多い唐揚げ。楽しみ方も多種多様で、定食のようにご飯と合わせたい人もいれば、つまみにしてビールで油を流し込... -
【長岡】「御菓子司 松屋」の麩まんじゅうがつるつるもっちりの新食感だった！！
皆さんの家の近所に、なんか老舗っぽくて趣深くて、今度行ってみようと思っているけどなかなか足を運べずにいるお菓子屋さんはありませんか？ 今日はそんなお菓子屋さん... -
【柏崎】居酒屋「伊炉里」は、おばんざいで飲める味のあるお店だった・・・！！
おばんざいとは、昔から京都の一般家庭で作られてきた惣菜のことだそうです。どうも、たくまです。 しかし、実際の京都人は普通におかずと言うらしいですね。朝日新聞で... -
味噌のすゝめ
朝食はご飯派かパン派かなどという話題はよくありますが、必ずご飯かパンどちらかを確実に用意する家庭など存在するのだろうかと長らく疑問を持っていました。それを解... -
【柏崎】焼き肉「龍ノ穴」で本当に美味しい肉をお手頃価格で！！
どうもこんにちは、焼き肉が大好きなたくまです！ 焼き肉って、良いですよね。肉を焼いたあの香ばしい香り。 焼肉屋さんから香ってくる香りが、この世の香りの中で一番... -
チーズのすゝめ
みなさんチーズはお好きですか？ パスタやピザやグラタンのように食材として使うこともあれば、ちょい足しの調味料としても人気なチーズですが、基本的にはナチュラルチ... -
【柏崎】にしやま賑わい軽トラック市で美味しいもの食べまくり！！
どうもこんにちは、最近イベントがあると聞くとふらふら～っと訪れては美味しいものを食べまくっている、たくまです。 今日は柏崎市西山町の「西山ふるさと公苑 西遊園... -
胡椒のすゝめ
胡椒は、好きですか。僕は、大好きです。はい。本日は胡椒のすゝめということで、様々な種類ありますが、それぞれの違いと、使用法をご紹介していこうと思います。胡椒...
